Salsa ananasowa

Salsa ananasowa

Owocowo-ostra salsa do chipsów tortilla lub grillowanej ryby.

10 minŁatwyDipWegańskiBezglutenoweBez orzechówBez laktozy

Świeży ananas, czerwona papryka i jalapeño tworzą wszechstronną salsę z tropikalną nutą. Teksturę precyzyjnie kontrolujesz przez pulsowanie w Vitamix – od grubo posiekanej do drobno zmiksowanej.

Przygotowanie

  1. 1

    Wrzuć wszystkie składniki do pojemnika Vitamix w podanej kolejności i zablokuj pokrywę.

  2. 2

    Wybierz prędkość 3. Pulsuj 10–20 razy, używając popychacza, aby przesuwać składniki w kierunku ostrzy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Notatka szefa kuchni

Pulsowanie w pojemniku Vitamix zachowuje teksturę i zapobiega zbyt płynnej konsystencji. Ostrość możesz regulować ilością pestek jalapeño. Salsa sprawdza się też jako dodatek do tacos lub grillowanego kurczaka.

Wartości odżywcze na 100 g

Wartość energetyczna 82 kcal343 kJ
Tłuszcz 5,0 g
Węglowodany 10,0 g
w tym cukry 7,0 g
Sól 0,41 g

Wartości zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011. Wartości są średnimi i mogą się różnić w zależności od składników i przygotowania.