Syrop borówkowo-klonowy

Syrop borówkowo-klonowy

Domowy syrop bez konserwantów – ze świeżych jagód i naturalnego klonu.

10 minŁatwySyropWegańskiBezglutenowe

Dieser selbstgemachte Blaubeer-Ahornsirup kombiniert frische Beeren mit Ahornsirup und Zitrone zu einem aromatischen Topping. In zehn Minuten fertig, ohne künstliche Zusätze.

Przygotowanie

  1. 1

    Składniki przełóż do głębokiego garnka i zagotuj na wysokim ogniu. Gotuj 2–3 minuty, ciągle mieszając, aż jagody zaczną pękać. Wyłącz ogień i lekko ostudź.

  2. 2

    Ugotowane jagody ostrożnie przełóż do pojemnika Vitamix i zabezpiecz pokrywę.

  3. 3

    Uruchom program Koktajle lub blender na najniższym biegu, następnie szybko zwiększ do najwyższego. Miksuj 40–50 sekund, aż masa będzie zupełnie gładka.

  4. 4

    Podawaj na ciepło. Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia lub w zamrażarce do sześciu miesięcy.

Notatka szefa kuchni

Gefrorene Blaubeeren funktionieren ebenfalls, brauchen nur etwas länger zum Einkochen. Passt hervorragend zu Waffeln oder frisch geschlagener Sahne.

Wartości odżywcze na 36 ml

Wartość energetyczna 35 kcal146 kJ
Tłuszcz 0,1 g
Węglowodany 10,0 g
w tym cukry 8,0 g
w tym cukry dodane 5,0 g
Białko 0,4 g

Wartości zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011. Wartości są średnimi i mogą się różnić w zależności od składników i przygotowania.