Gofry owsiane

Gofry owsiane

Wytrawne gofry śniadaniowe z płatków owsianych, mąki, jajek i syropu klonowego.

25 minŁatwyŚniadanieWegetariańskie

Diese Waffeln basieren auf Haferflocken und werden mit Vollkornmehl, Eiern und Ahornsirup zu einem glatten Teig gemixt. Der Vitamix Ascent A3500i verarbeitet die Haferflocken direkt im Behälter – ohne separate Mühle. Das Ergebnis sind fluffige Waffeln mit leicht nussigem Geschmack.

Przygotowanie

  1. 1

    Wszystkie składniki dodaj do pojemnika Vitamix w podanej kolejności i zabezpiecz pokrywę.

  2. 2

    Uruchom blender na najniższym biegu, następnie zwiększ do najwyższego. Miksuj 20 sekund, aż ciasto będzie całkowicie gładkie.

  3. 3

    Ciasto pozostaw pod zamkniętą pokrywą na 10 minut.

  4. 4

    Rozgrzej gofrownicę do 190 °C lub średnio-wysokiej temperatury.

  5. 5

    Piecz gofry zgodnie z instrukcją gofrownicy. Gotowe gofry układaj na kratce do studzenia, gdy pieczesz kolejną porcję.

Notatka szefa kuchni

Serviere die Waffeln mit Blaubeer-Ahornsirup und frischer Schlagsahne. Achte darauf, das Mehl zu sieben und abzumessen, damit die Konsistenz stimmt. Der Teig sollte nach dem Mixen 10 Minuten ruhen – das sorgt für gleichmäßige Bräunung im Waffeleisen.

Wartości odżywcze na 124 g

Wartość energetyczna 290 kcal1213 kJ
Tłuszcz 12,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,0 g
Węglowodany 36,0 g
w tym cukry 7,0 g
w tym cukry dodane 4,0 g
Białko 8,0 g
Sól 0,6 g
Błonnik 3,0 g
Cholesterol 80,0 mg

Wartości zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011. Wartości są średnimi i mogą się różnić w zależności od składników i przygotowania.