Помощ за Vitamix и често задавани въпроси

Това зависи от системата на контейнера на твоя блендер. Vitamix различава две системи — те не са съвместими помежду си.

Система Classic (Pro 750, Explorian E310–E520, стари модели от серии C/G) — подходящи контейнери:

• Vitamix контейнер 1,4 литра Explorian
• Vitamix Low-Profile контейнер 2,0 литра Explorian
• Vitamix контейнер 2,0 литра Classic
• Vitamix Personal Cup Adapter Set Explorian (вкл. To-Go чаша 0,6 литра)
• Всички стари контейнери от серии C и G

Система Interlock със SELF-DETECT (Ascent A2500i, A3500i) — подходящи контейнери:

• Vitamix контейнер 2,0 литра Interlock
• Vitamix контейнер 1,4 литра Interlock
• Vitamix контейнер за смилане 1,4 литра Interlock
• Vitamix Aer Disc контейнер 1,4 литра Interlock

Специален случай серия S (S30, S55): собствена система за персонален блендер, не пасва на никой друг Vitamix.

Модели от серия C: Vitamix Classic, TNC 5200, 5300, 6500, 6300
Модели от серия G: Vitamix Pro 500, Pro 750, 7500, 750 Heritage

Изплакни веднага след смесването — готово. При остатъци от авокадо, ядки или олио: напълни контейнера наполовина с хладка вода + 1–2 капки препарат за миене на съдове, след което смесвай 30 секунди на максимална скорост или стартирай програмата за почистване (Pro 750, A3500i).

Моторния блок избърсвай само с влажна кърпа — никога не потапяй във вода.

Съдомиялна машина: Въпреки че контейнерите Interlock от серия Ascent са технически одобрени за съдомиялна, ние не препоръчваме това независимо от модела. Ръчното почистване удължава живота на всички компоненти.

→ Пълно ръководство за почистване с видео (вкл. основно почистване със сода при обезцветяване)

Дали контейнер на Vitamix е подходящ за съдомиялна машина, зависи от системата на контейнера:

• Контейнери Interlock (линия Ascent A2500i, A3500i): всички са годни за съдомиялна машина. Контейнерът, капакът, запушалката, буталото и основата с остриетата могат да се мият в съдомиялна машина. Важи за 2,0-л, 1,4-л, контейнера за смилане и Aer Disc.
• Контейнери Classic (линия Pro 750 + Explorian): само ръчно миене. Почистване чрез програмата за почистване в контейнера (вода + препарат за миене на съдове + 30–60 сек на степен 10) или ръчно с четка. Важи за контейнер 1,4-л Explorian, контейнер 2,0-л Classic и Low-Profile контейнер 2,0-л Explorian.

Моторна база: при нито един модел не е подходяща за съдомиялна машина — никога не потапяй във вода, избърсвай само с влажна кърпа.

Помътняването се дължи на варовикови отлагания и етерични масла от билки и подправки. Профилактика:

• Изплаквай веднага след смесване, не оставяй да засъхне
• При силно подправени смеси (песто с чесън, къри пасти): програма за почистване веднага след употреба
• Ръчно миене вместо съдомиялна машина при често използване
• При налично помътняване: основно почистване със сода бикарбонат — една супена лъжица сода бикарбонат + 500 мл вода, смесвай 30 секунди

• Буталото: максимум 30 секунди без прекъсване
• Чаша 0,6 литра (с Personal Cup Adapter): максимум 75 секунди без прекъсване
• Горещи течности в 2,0-л контейнер: без фиксирано ограничение, но макс. 99 °C
• Ядково масло / мазни смеси: максимум 1 минута след началото на въртенето
• Смилане в контейнера за смилане: максимум 1 минута без прекъсване

При превишаване се задейства автоматичната защита от прегряване.

Моторът се изключва автоматично при претоварване — вградена защита от прегряване, не е дефект.

Действия:

1. Изключи главния прекъсвач
2. Свали контейнера, провери сместа — при твърде гъста консистенция добави течност
3. Остави да изстине 20–45 минути
4. Включи отново главния прекъсвач

Причини: твърде дълго смесване на твърде ниска степен, твърде гъста смес без използване на буталото, твърде продължително смесване без прекъсване. Профилактика: по-висока степен (вентилаторът работи по-ефективно), използвай буталото, спазвай времената от рецептите.

При гаранционен случай уредът се ремонтира безплатно или се заменя с равностоен модел. Срок за ремонт: 30 дни след получаване.

Процес:

1. Заявка за сервиз към Vitamix Europe (Bruce Kitchen GmbH)
2. Диагностика и инструкции за изпращане — серийният номер на мотора е задължителен
3. Изпращане до сервизния център
4. Ремонт или замяна
5. Обратна доставка

Извън гаранция ремонтът може да се извърши за твоя сметка — заявката е през същия канал.

• Горещи течности винаги стартирай на степен 1 и увеличавай постепенно — може да излезе пара и да причини изгаряния
• Максимална температура 99 °C в контейнера
• Никога не пълни контейнера над маркировката MAX
• Използвай буталото максимум 30 секунди без прекъсване
• Никога не отваряй капака по време на смесване
• Никога не потапяй моторната база във вода
• Използвай само заземени контакти, без адаптери или удължителни кабели

Блендерите на Vitamix са проектирани за над 20 години живот в домакинството. Гаранционният срок (5–10 години в зависимост от модела) покрива само минималния живот. На практика има много уреди Vitamix от 90-те години на XX век, които работят и до днес.

Основните бързо износващи се части са съединителната втулка и основата с остриетата — и двете са сервизни части и се подменят при нужда.

Вихърът е фуниевидното засмукване, което възниква, когато остриетата придърпват сместа надолу. То гарантира, че всички съставки преминават равномерно през остриетата — от решаващо значение за кремообразни смутита без влакна.

Вихърът е по-силен при широки контейнери с дълги остриета (2,0 литра Low-Profile, 2,0 литра Interlock) и по-слаб при тесни контейнери (1,4 литра, 2,0 литра Classic). Това е физическата причина, поради която зелените смутита стават по-добри в Low-Profile контейнера, отколкото в класическия тесен 2,0-литров контейнер.