Ovesné vafle

Ovesné vafle

Vydatné snídaňové vafle z ovesných vloček, mouky, vajec a javorového sirupu.

25 minSnadnéSnídaněVegetariánské

Tyto vafle jsou založeny na ovesných vločkách a mixují se s celozrnnou moukou, vejci a javorovým sirupem do hladkého těsta. Vitamix Ascent A3500i zpracovává ovesné vločky přímo v nádobě – bez samostatného mlýnku. Výsledkem jsou nadýchané vafle s lehce oříškovou chutí.

Příprava

  1. 1

    Vlož všechny suroviny do nádoby Vitamix v uvedeném pořadí a zajisti víko.

  2. 2

    Spusť mixér na nejnižší otáčky, pak přepni na nejvyšší. Mixuj 20 sekund, dokud není těsto zcela hladké.

  3. 3

    Nech těsto odpočinout 10 minut se zavřeným víkem.

  4. 4

    Předehřej vaflovač na 190 °C nebo na střední až vysoké teplo.

  5. 5

    Peč vafle podle pokynů výrobce vaflovače. Hotové vafle pokládej na mřížku, zatímco peceš další dávku.

Poznámka kuchaře

Podávej vafle s borůvkovým javorovým sirupem a čerstvou šlehačkou. Dbej na to, aby mouka byla prosátá a přesně odměřená, aby konzistence seděla. Těsto by mělo po mixování 10 minut odpočívat – to zajistí rovnoměrné zhnědnutí ve vaflové formě.

Nährwerte pro 124 g

Energie 290 kcal1213 kJ
Tuky 12,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,0 g
Sacharidy 36,0 g
z toho cukry 7,0 g
z toho přidané cukry 4,0 g
Bílkoviny 8,0 g
Sůl 0,6 g
Vláknina 3,0 g
Cholesterol 80,0 mg

Údaje dle nařízení EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Hodnoty jsou průměrné a mohou se lišit v závislosti na použitých surovinách a způsobu přípravy.