Blaubeer-Ahornsirup
Hausgemachter Sirup ohne Konservierungsstoffe – aus frischen Beeren und natürlichem Ahorn.
10 minΕύκολοΣιρόπιVeganGlutenfrei
Εκτέλεση
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1
Zutaten in einen tiefen Topf geben und bei hoher Hitze aufkochen. 2–3 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Beeren aufzuplatzen beginnen. Hitze ausschalten und leicht abkühlen lassen.
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2
Gekochte Beeren vorsichtig in den Vitamix-Behälter geben und Deckel sichern.
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3
Smoothie-Programm starten oder Mixer auf niedrigster Stufe anlaufen lassen, dann schnell auf höchste Stufe erhöhen. 40–50 Sekunden mixen, bis vollständig glatt.
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4
Warm servieren. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierfach bis zu sechs Monaten lagern.
Σημείωση από τον σεφ
Διατροφική αξία ανά 36 ml
| Ενέργεια | 35 kcal146 kJ |
|---|---|
| Λιπαρά | 0,1 g |
| Υδατάνθρακες | 10,0 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 8,0 g |
| εκ των οποίων πρόσθετα σάκχαρα | 5,0 g |
| Πρωτεΐνες | 0,4 g |
Στοιχεία σύμφωνα με τον Κανονισμό LMIV (ΕΕ 1169/2011). Οι τιμές είναι μέσες τιμές και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής.
