Name: Kaffee-Nice-Cream
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 Portionen, 1120 ml
Cuisine: international
Ingredients: 160.0 ml gebrühter Kaffee; 80.0 ml Hafermilch; 1.0 TL Vanilleextrakt; 2.0 EL Kakaopulver; 680.0 g gefrorene Banane

Εκτέλεση

1
Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und Deckel sichern.
2
Frozen-Dessert-Programm starten oder Mixer auf niedrigster Stufe starten, dann schnell auf höchste Geschwindigkeit erhöhen.
3
30–50 Sekunden mixen und dabei mit dem Stößel die Zutaten zu den Klingen drücken. Nach 25–60 Sekunden ändert sich das Motorengeräusch und vier Hügel sollten sich bilden.
4
Mixer stoppen. Nicht zu lange mixen, sonst schmilzt das Dessert. Sofort servieren.

Σημείωση από τον σεφ

Du kannst frisch gemahlenen Kaffee als Garnitur verwenden. Für eine intensivere Kaffee-Note erhöhe die Menge des Cold Brew um 30 ml. Serviere das Dessert sofort nach dem Mixen — längeres Verarbeiten lässt es schmelzen.

Διατροφική αξία ανά 116 g

Ενέργεια	80 kcal335 kJ
Λιπαρά	0,3 g
Υδατάνθρακες	21,0 g
εκ των οποίων σάκχαρα	11,0 g
Πρωτεΐνες	1,0 g
Φυτικές ίνες	3,0 g

Στοιχεία σύμφωνα με τον Κανονισμό LMIV (ΕΕ 1169/2011). Οι τιμές είναι μέσες τιμές και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής.