Sirup od borovnica i javorovog sirupa

Sirup od borovnica i javorovog sirupa

Domaći sirup bez konzervansa — od svježih bobica i prirodnog javorovog sirupa.

10 minJednostavnoSirupVeganskoBez glutena

Ovaj domaći sirup od borovnica i javorovog sirupa spaja svježe bobice s javorovim sirupom i limunom u aromatični prelijev. Gotov u deset minuta, bez umjetnih dodataka.

Zubereitung

  1. 1

    Sastojke staviti u duboki lonac i na jakoj vatri dovesti do vrenja. Kuhati 2–3 minute uz stalno miješanje dok bobice ne počnu pucati. Isključiti vatru i lagano ohladiti.

  2. 2

    Skuhane bobice oprezno staviti u Vitamix posudu i osigurati poklopac.

  3. 3

    Pokrenuti smoothie program ili blender pustiti od najnižeg stupnja, zatim brzo podići na najviši stupanj. Miksati 40–50 sekundi dok ne postane potpuno glatko.

  4. 4

    Poslužiti toplo. Ostatke čuvati u nepropusnoj posudi u hladnjaku do tjedan dana ili u zamrzivaču do šest mjeseci.

Hinweis vom Koch

Smrznute borovnice također funkcioniraju, samo trebaju malo dulje za prokuhavanje. Izvrsno se slaže s vaflima ili svježe umućenim šlagom.

Nährwerte pro 36 ml

Energie 35 kcal146 kJ
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 10,0 g
davon Zucker 8,0 g
davon zugesetzter Zucker 5,0 g
Eiweiß 0,4 g

Angaben gemäß LMIV (EU 1169/2011). Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Zutaten und Zubereitung variieren.