Vafli od zobi

Vafli od zobi

Slane vafli za doručak od zobenih pahuljica, brašna, jaja i javorovog sirupa.

25 minJednostavnoFrühstückVegetarijansko

Ovi vafli temelje se na zobenim pahuljicama i miksaju se s integralnim brašnom, jajima i javorovim sirupom u glatko tijesto. Vitamix Ascent A3500i obrađuje zobene pahuljice izravno u posudi — bez zasebne mlinice. Rezultat su pahuljasti vafli s lagano orašastim okusom.

Zubereitung

  1. 1

    Sve sastojke staviti u Vitamix posudu po navedenom redoslijedu i osigurati poklopac.

  2. 2

    Blender pokrenuti na najnižem stupnju, zatim podići na najviši stupanj. Miksati 20 sekundi dok tijesto ne postane potpuno glatko.

  3. 3

    Tijesto pustiti da odmara 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

  4. 4

    Aparat za vafle zagrijati na 190 °C ili srednju do jaku vatru.

  5. 5

    Vafle peći prema uputama proizvođača aparata. Gotove vafle stavljati na rešetku za kolače dok pečeš sljedeću turu.

Hinweis vom Koch

Vafle posluži sa sirupom od borovnica i javorovog sirupa i svježim šlagom. Pazi da brašno prosiješ i odmjeriš kako bi konzistencija bila prava. Tijesto bi nakon miksanja trebalo odstajati 10 minuta — to osigurava ravnomjerno rumenilo u aparatu za vafle.

Nährwerte pro 124 g

Energie 290 kcal1213 kJ
Fett 12,0 g
davon ges. Fettsäuren 6,0 g
Kohlenhydrate 36,0 g
davon Zucker 7,0 g
davon zugesetzter Zucker 4,0 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,6 g
Ballaststoffe 3,0 g
Cholesterin 80,0 mg

Angaben gemäß LMIV (EU 1169/2011). Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Zutaten und Zubereitung variieren.