Schoko-Nice-Cream
Czekoladowe lody espresso ze słodyczą daktyli – wegańskie i bez maszyny do lodów.
15 minŁatwyNice CreamWegańskiBezglutenoweBez laktozy
Co się liczy w blenderze
Przygotowanie
-
1
Przygotuj podwójne espresso i pozwól mu całkowicie ostygnąć – ciepłe przedwcześnie by roztopiło mrożoną masę.
-
2
Włóż wydrylowane daktyle, kakao w proszku i mrożone plastry banana do pojemnika, następnie wlej ostudzone espresso. Zamknij pokrywkę.
-
3
Uruchom blender i zwiększaj prędkość. Jeśli masa pracuje na biegu jałowym, wepchnij ją ubijakiem od góry w kierunku noży.
-
4
Miksuj, aż powstanie ciemna, równomiernie kremowa masa. Przełóż lody do miseczek i posyp według uznania siekanymi orzechami laskowymi. Najlepiej zjeść od razu.
Wartości odżywcze na 100 g
| Wartość energetyczna | 93 kcal391 kJ |
|---|---|
| Tłuszcz | 1,1 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 20,7 g |
| w tym cukry | 11,8 g |
| Białko | 2,2 g |
| Sól | 0,004 g |
| Błonnik | 3,4 g |
Wartości zgodnie z rozporządzeniem UE 1169/2011. Wartości są średnimi i mogą się różnić w zależności od składników i przygotowania.
Najczęściej zadawane pytania
Czy Schoko-Nice-Cream nadaje się dla dzieci?
Nie. Przez espresso te lody zawierają kofeinę i dlatego nie są przeznaczone dla dzieci. W wersji przyjaznej dzieciom lub bezkofeinowej możesz użyć bezkofeinowego espresso.
Do czego służą daktyle w przepisie?
Daktyle Medjool zapewniają słodyś i nadają lodom treść i kremowość – bez dodanego cukru. Im miększe daktyle, tym delikatniej można zmiksoć masę.
Dlaczego moje Schoko-Nice-Cream wychodzi za rzadkie?
Najczęściej powodem jest za dużo lub jeszcze ciepłe espresso. Pozwól kawie całkowicie ostygnąć i w razie wątpliwości dodaj pół mrożonego banana więcej – to ponownie zwiąże masę.
