Vitamix Ascent A3500i Hochleistungsmixer

Der Vitamix Ascent A3500i ist der Hochleistungsmixer der Ascent-Serie mit Touchscreen-Bedienfeld, fünf Automatikprogrammen und einem Timer, der nach der Zeit abschaltet, die du vorgibst. Er ist gemacht für alle, die Programme, eine einstellbare Mixzeit und eine Selbstreinigung in einem Gerät haben wollen.

Auf dem Bedienfeld findest du die Programme, den Timer und die Anzeige; darunter sitzt der Regler für die Geschwindigkeit. Die fünf Programme heißen Smoothies, Gefrorene Desserts, Heiße Suppen, Dips & Aufstriche und Selbstreinigung. Zum Starten braucht das Bedienfeld immer zwei Handgriffe: erst wählen, dann Start/Stopp. Und weil der A3500i zum Interlock-System gehört, läuft er nur, wenn er einen passenden Behälter erkennt und dessen Deckel richtig sitzt.

Deine Vorteile

• Timer zum Vorgeben: Beim Mixen nach Stufe stellst du eine Zeit ein, der A3500i zählt herunter und hält am Ende selbst an.
• 5 Automatikprogramme: neben Smoothies, Gefrorene Desserts und Heiße Suppen auch Dips & Aufstriche und Selbstreinigung.
• Behältererkennung: Erst wenn Behälter und Deckel stimmen, meldet das Bedienfeld „Variable 1“ und gibt den Start frei.
• Touchscreen und Regler: Programme und Zeit auf dem Bedienfeld, die Stufe von 1 bis 10 am Regler, die Pulsfunktion links.
• 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung auf Grundgerät und Lieferumfang.

Bedienfeld, Regler und Timer

Der Ein/Aus-Schalter unten rechts an der Motorbasis schaltet den A3500i ein.

Willst du nach Stufe mixen, beginnst du auf 1, drückst Start/Stopp und drehst den Regler im Lauf höher, bis die Zutaten im Behälter kreisen. Ohne Vorgabe zählt der Timer die Mixzeit nach oben. Brauchst du eine feste Zeit, stellst du sie vor dem Start mit Plus und Minus ein; dann zählt der A3500i herunter und schaltet von selbst ab.

Die Pulsfunktion links dreht die Klingen, solange du sie gedrückt hältst, und zwar mit der Stufe, die gerade angezeigt wird. Die Start/Stopp-Taste rechts beendet jeden Lauf, auch ein Programm mittendrin.

Mit dem Ein/Aus-Schalter ist der A3500i ganz ausgeschaltet. Den Netzstecker ziehst du zusätzlich, wenn du ihn nicht benutzt, und bevor du ihn zusammensetzt, auseinandernimmst, bewegst, reinigst oder verstaust.

Fünf Programme, fünf Aufgaben

Ein Programm fährt einen festen Ablauf aus Stufen und Zeit und hält am Ende selbst an. Die Laufzeit siehst du auf dem Display, bevor du startest.

• Smoothies: für grüne und Frucht-Smoothies, Shakes und alles, was glatt ins Glas soll.
• Gefrorene Desserts: für Nicecream und Sorbet aus gefrorenem Obst.
• Heiße Suppen: Der A3500i hat kein Heizelement. Die Klingen drehen so schnell, dass die Reibung die Zutaten im Behälter erhitzt.
• Dips & Aufstriche: für Hummus, Pesto und andere dicke Massen.
• Selbstreinigung: Behälter halb mit warmem Wasser füllen, einige Tropfen Spülmittel dazugeben, den Deckel verriegeln, Selbstreinigung wählen und Start/Stopp drücken. Das Programm hört von allein auf; danach alles ausspülen und abtropfen lassen.

Dicke Massen: Dips, Pesto, Nussmus

Für Dips gibt es das Programm Dips & Aufstriche. Was danach unter den Klingen hängt, holst du mit dem Vitamix Klingenschaber heraus, wenn der Behälter von der Basis genommen ist.

Der Interlock-Behälter 2,0 L und was noch passt

Im Karton liegt der Vitamix Interlock-Behälter 2,0 L aus Tritan mit Deckel, Verschlusskappe und Stopfer. Ob ein Smoothie cremig wird, entscheidet weniger das Volumen als der Boden: Hier ist er breit, die Klingen sind lang, ihre Spitzen schnell, und so zieht der Strudel auch Blattgrün und Gefrorenes immer wieder nach unten.

Je nach Aufgabe gibt es weitere Behälter im Interlock-System:

• Für ein, zwei Portionen: der Vitamix Interlock-Behälter 1,4 L.
• Für Mehl, Flocken und Brotteig: der Vitamix Interlock-Mahlbehälter 1,4 L mit Trockenklingen. Flüssige Speisen gehören nicht hinein.
• Zum Aufschäumen und Emulgieren: der Vitamix Interlock-Aer-Disc-Behälter 1,4 L. Seine Scheibe zieht Flüssiges durch kleine Öffnungen und reichert es mit Luft an.

A3500i im Vergleich

Zwei Geräte aus dem Vitamix-Sortiment liegen nah am A3500i. Was sie trennt, ist vor allem die Bedienung, dazu kommen Programme und Behälter.

A3500i oder A2500i? Beide gehören zum Interlock-System, erkennen ihren Behälter, arbeiten mit 1.200 bis 1.400 Watt und tragen 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung. Der A2500i hat drei Programme, ein Drehrad mit zwei Schaltern und ein Display, das die Mixzeit mitzählt. Der A3500i hat dazu das Touchscreen-Bedienfeld, den Timer, der nach einer vorgegebenen Zeit abschaltet, und die Programme Dips & Aufstriche und Selbstreinigung.

A3500i oder Pro 750? Beide haben fünf Programme und arbeiten mit 1.200 bis 1.400 Watt. Der Pro 750 wird über Drehrad und Kippschalter bedient, hat statt Dips & Aufstriche ein Programm zum Pürieren, nimmt Behälter mit klassischer Aufnahme und fünf Behälter der Ascent-X-Serie auf und trägt 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung. Der A3500i arbeitet mit Interlock-Behältern, erkennt sie, hat Touchscreen und Timer und trägt 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung.

Für wen der A3500i passt

Der A3500i passt zu dir, wenn du gern Zeiten vorgibst, statt auf die Uhr zu schauen, wenn Dips, Pesto und Nussmus regelmäßig auf deinem Plan stehen und wenn der Behälter nach dem Mixen per Programm sauber werden soll. Er passt auch, wenn dir ein Bedienfeld mit Anzeige lieber ist als Kippschalter.

Eher nicht der richtige ist er, wenn du lieber Schalter spürst, als auf eine Fläche zu tippen: Dann schau dir den Pro 750 an. Reichen dir drei Programme und ein Drehrad im Interlock-System, ist der A2500i die passende Wahl. Und willst du mit den Behältern der Ascent-X-Serie arbeiten, kommen die Geräte der Ascent-X-Serie, der Pro 750 oder die Explorian-Serie in Frage.

Die Farbe heißt Brushed Stainless Steel.

Zum Loslegen

Probier für den Start unsere Anleitungen für Pesto, Nicecream mit Gefrorene Desserts und grüne Smoothies mit dem Programm Smoothies. Weitere Ideen stehen in unseren Rezepten, und die Bedienungsanleitung zum A3500i findest du unter Bedienungsanleitungen.

Unsicher, ob der A3500i der richtige ist?

Weniger Programme, gleiche Garantie und gleiches Behältersystem gibt es beim A2500i: A2500i gegen A3500i. Dieselbe Programmzahl mit Drehrad statt Touchscreen bietet der Pro 750: Pro 750 gegen A3500i. Von vorn: in drei Schritten zum passenden Modell.

Auf Grundgerät und Lieferumfang gelten 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung; deine gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt (Garantiebedingungen).

Technische Daten

Lieferumfang

• Vitamix Ascent A3500i Motoreinheit
• Vitamix Interlock-Behälter 2,0 L
• Vitamix Stopfer (S2)
• Vitamix Rezeptbuch
• Bedienungsanleitung