Granola
Küpsetatud granola kaerahelveste, pähklite, seemnete ja vahtrasiirupiga – krõbe ja kergelt magus.
Mis on blenderis oluline
Valmistamine
-
1
Kuumuta ahi 150 °C-ni. Kata ahjuplaat küpsetuspaberi või silikoonist küpsetusmatiga.
-
2
Pane mandlid, pekaanipähklid, kõrvitsa- ja päevalilleseemned, kaerahelbed, kaneel ja sool (kui kasutad) märgitud järjekorras Vitamix anumasse ja kinnita kaas.
-
3
Vali kiirus 6. Pulseeri 3–4 korda, kuni soovitud tükisus on saavutatud.
-
4
Tõsta segu suurde kaussi ja vala peale sulatatud kookosõli, vanilliekstrakt ja vahtrasiirup. Sega kõik põhjalikult läbi, kuni granola on ühtlaselt kaetud.
-
5
Laota segu ühtlaselt ettevalmistatud ahjuplaadile ja küpseta ahjus 25 minutit. Granola peaks olema kuldpruun ja kergelt kuiv puudutades.
-
6
Lase veel 25 minutit toatemperatuuril plaadil jahtuda ja tahkuda.
-
7
Murra tükkideks ja lisa enne serveerimist kuivatatud jõhvikad.
Toiteväärtus 100 g kohta
| Energia | 504 kcal2110 kJ |
|---|---|
| Rasvad | 34,3 g |
| sellest küllastunud rasvhapped | 13,3 g |
| Süsivesikud | 38,4 g |
| sellest suhkrud | 14,6 g |
| sellest lisatud suhkur | 4,0 g |
| Valgud | 11,6 g |
| Sool | 0,13 g |
| Kiudained | 6,7 g |
| Kolesterool | 0,0 mg |
Andmed vastavalt LMIV-le (EL 1169/2011). Väärtused on keskmised ja võivad koostisosade ning valmistusviisi järgi erineda.
