Granola
Sült granola zabpehellyel, dióval, magvakkal és juharsziruppal – ropogós és enyhén édes.
Mire figyelj a turmixgépnél
Elkészítés
-
1
Melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra. Béleld ki a sütőlemezt sütőpapírral vagy szilikon sütőmatraccal.
-
2
Add a mandulát, a pekándiót, a tökmagot és a napraforgómagot, a zabpelyhet, a fahéjat és a sót (ha használod) a megadott sorrendben a Vitamix tartályba, majd rögzítsd a fedelet.
-
3
Válaszd a 6-os fokozatot. Pulzálj 3–4 alkalommal, amíg el nem éred a kívánt darabosságot.
-
4
Töltsd át a keveréket egy nagy tálba, és öntsd rá az olvasztott kókuszolajat, a vaníliakivonatot és a juharszirupot. Keverd össze alaposan, amíg a granola egyenletesen be nem vonódik.
-
5
Terítsd el a keveréket vékonyan az előkészített sütőlemezen, és süsd 25 percig a sütőben. A granolának aranybarnának kell lennie, és tapintásra enyhén száraznak kell lennie.
-
6
Hagyd további 25 percig szobahőmérsékleten kihűlni és megszilárdulni a lemezen.
-
7
Törd csomókra, és tálalás előtt add hozzá a szárított vörösáfonyát.
Tápértékek 100 g adagonként
| Energia | 504 kcal2110 kJ |
|---|---|
| Zsír | 34,3 g |
| ebből telített zsírsav | 13,3 g |
| Szénhidrát | 38,4 g |
| ebből cukor | 14,6 g |
| ebből hozzáadott cukor | 4,0 g |
| Fehérje | 11,6 g |
| Só | 0,13 g |
| Rost | 6,7 g |
| Koleszterin | 0,0 mg |
Az adatok az LMIV (EU 1169/2011) rendelet szerint szerepelnek. Az értékek átlagértékek, és az alapanyagoktól és az elkészítéstől függően eltérhetnek.
