Avižų ir mėlynių kokteilis

Name: Avižų ir mėlynių kokteilis
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcijos, 1,4 l
Cuisine: tarptautinė
Ingredients: 480.0 ml avižų pienas; 240.0 ml graikiškas jogurtas; 50.0 g avižų dribsniai; 2.0 EL lukštenti kanapių sėmenys; 280.0 g šaldytos mėlynės; 280.0 g šaldytas bananas; 1.0 EL medus; 0.5 TL cinamonas

EUR

Kalba

Paruošimas

1
Visus ingredientus sudėk į Vitamix indą nurodyta tvarka (pirmiausia skystus, paskui šaldytus) ir uždaryk dangtį.
2
Įjunk Kokteilių programą arba paleisk smulkintuvą mažiausiu greičiu, tada greitai padidink iki didžiausio. Maišyk 40–50 sekundžių ir grūstuvu spausk ingredientus prie peiliukų.

Vitamix Europe patarimas

Saldumą gali pritaikyti pagal skonį su medumi arba klevų sirupu ir pagal norą įberti cinamono. Pusė arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto arba vanilinis pienas ar jogurtas taip pat tinka. Kokteilį pasirinktinai papuošk žiupsneliu cinamono ir keliomis šviežiomis mėlynėmis.

Sausi avižų dribsniai ir kanapių sėklos gali sukelti problemų silpnesniam trintuvui – „Vitamix" juos kartu su šaldytais vaisiais per mažiau nei minutę susmulkina iki tolygiai kreminės konsistencijos, ir stiklainyje neliko dribsnių likučių. Be to, greičio rampa (nuo žemo iki aukšto) su grūstuvu neleidžia šaldytam bananui užblokuoti trintuvo.

Maistinė vertė 100 ml

Energinė vertė	92 kcal383 kJ
Riebalai	2,8 g
Angliavandeniai	13,5 g
iš jų cukrūs	7,5 g
Baltymai	3,4 g
Druska	0,08 g
Skaidulos	6,0 g

Duomenys pateikti pagal Reglamentą (ES) Nr. 1169/2011. Vertės yra vidutinės ir gali skirtis priklausomai nuo ingredientų ir paruošimo būdo.

Dažniausiai užduodami klausimai

Muss ich die Haferflocken vorher einweichen?

Nein. Der Vitamix schließt trockene Haferflocken direkt im Mixer vollständig auf – kein Einweichen nötig. Das Ergebnis ist eine gleichmäßig cremige Konsistenz ohne Flocken-Reste im Glas.

Kann ich frische statt gefrorener Blaubeeren verwenden?

Ja, aber dann wird der Smoothie weniger kalt und etwas dünnflüssiger. Frische Blaubeeren eignen sich gut, wenn du etwas Eis dazugibst, um die Konsistenz zu erhalten.

Kann ich den Smoothie vegan machen?

Ja. Ersetze den griechischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt (z. B. Kokos- oder Sojajoghurt) und verwende Ahornsirup statt Honig. Der Charakter des Smoothies bleibt cremig und gehaltvoll.

Warum brauche ich den Stößel beim Mixen?

Gefrorene Banane und Blaubeeren bilden am Anfang eine kompakte Masse über den Klingen. Mit dem Stößel drückst du sie während des Mixens kontinuierlich nach unten – so startet der Strudel gleichmäßig und der Mixer läuft flüssig durch.

Welcher Vitamix eignet sich für diesen Smoothie?

Jeder Vitamix schließt Haferflocken und gefrorene Früchte vollständig auf. Für 2 Portionen (1,4-L-Behälter) eignet sich der Explorian E310 oder E510. Für 4 Portionen nimmst du den 2,0-L-Behälter mit E320 oder einem Ascent-Modell – das Ascent-Smoothie-Programm übernimmt die Drehzahl-Rampe automatisch.