Salată de linte cu vinaigretă de jalapeño și lămâie verde și pui Southwest
Bogat în proteine și fibre, cu vinaigretă proaspătă.
Ce contează la blender
Mod de preparare
Für die Vinaigrette
-
1
Pune toate ingredientele în vasul Vitamix în ordinea indicată și asigură capacul.
-
2
Pornește blenderul la viteza minimă, apoi crește rapid la viteza maximă. Mixează 20 până la 30 de secunde, până la consistența dorită.
Für den Salat
-
1
Preîncălzește grătarul la temperatură medie spre ridicată. Condimentează pieptul de pui cu Condiment Cajun și unge ușor știuletele de porumb cu ulei.
-
2
Grătarează puiul și porumbul la foc mediu, până când puiul este complet gătit. Taie puiul felii și pune-l deoparte.
-
3
Taie boabele de porumb de pe știulete și pune-le într-un bol mare. Adaugă toate celelalte ingrediente pentru salată și porumbul la vinaigrette și amestecă.
-
4
Servește imediat cu puiul feliat și coriandru suplimentar sau păstrează la frigider până la servire.
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 122 kcal510 kJ |
|---|---|
| Grăsimi | 5,4 g |
| din care acizi grași saturați | 4,0 g |
| Carbohidrați | 9,0 g |
| din care zaharuri | 2,6 g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sare | 1,73 g |
| Fibre | 13,0 g |
| Colesterol | 80,0 mg |
Date conform Regulamentului UE 1169/2011 (LMIV). Valorile sunt medii și pot varia în funcție de ingrediente și mod de preparare.
