Vitamix pomoč in pogosta vprašanja

To je odvisno od sistema posode tvojega mešalnika. Vitamix loči dva sistema — med seboj nista združljiva.

Sistem Classic (Pro 750, Explorian E310–E520, starejši modeli Legacy iz C- in G-serije) — ustrezne posode:

• Vitamix 1,4-litrska posoda Explorian
• Vitamix 2,0-litrska Low-Profile posoda Explorian
• Vitamix 2,0-litrska posoda Classic
• Vitamix Personal Cup Adapter Set Explorian (vključno z 0,6-litrsko čašo To-Go Cup)
• Vse posode Legacy iz C- in G-serije

Sistem Interlock s SELF-DETECT® (Ascent A2500i, A3500i) — ustrezne posode:

• Vitamix 2,0-litrska posoda Interlock
• Vitamix 1,4-litrska posoda Interlock
• Vitamix 1,4-litrska posoda za suho obdelavo Interlock
• Vitamix 1,4-litrska Aer Disc posoda Interlock

Poseben primer: serija S (S30, S55): lasten sistem osebnega mešalnika (Personal Blender), ne ustreza nobenemu drugemu mešalniku Vitamix.

Modeli C-serije: Vitamix Classic, TNC 5200, 5300, 6500, 6300
Modeli G-serije: Vitamix Pro 500, Pro 750, 7500, 750 Heritage

Takoj po mešanju izpiraj — to je vse. Pri ostankih, kot so avokado, oreščki ali olje: posodo do polovice napolni z mlačno vodo + 1–2 kapljicama detergenta, nato 30 sekund mešaj na najvišji hitrosti ali zaženi program samočiščenja (Pro 750, A3500i).

Motorno ohišje obriši samo z vlažno krpo — nikoli ga ne potapljaj v vodo.

Pomivalni stroj: Čeprav so posode Interlock serije Ascent tehnično primerne za pomivalni stroj, ne glede na model svetujemo ročno pomivanje. Ročno čiščenje podaljša življenjsko dobo vseh sestavnih delov.

→ Popolna navodila za čiščenje z videom (vključno z osnovnim čiščenjem s sodo bikarbono pri obarvanosti)

Ali je posoda Vitamix primerna za pomivalni stroj, je odvisno od sistema posode:

• Posode Interlock (linija Ascent A2500i, A3500i): vse primerne za pomivalni stroj. Posodo, pokrov, zapiralni pokrovček, potiskalo in podnožje z rezili lahko daš v pomivalni stroj. Velja za 2,0-litrske, 1,4-litrske posode, posodo za suho obdelavo in Aer Disc.
• Posode Classic (Pro 750 in linija Explorian): samo ročno pomivanje. Čiščenje s programom samočiščenja v posodi (voda + detergent + 30–60 sek na hitrosti 10) ali ročno s krtačo. Velja za 1,4-litrsko posodo Explorian, 2,0-litrsko posodo Classic in 2,0-litrsko Low-Profile posodo Explorian.

Motorno podnožje: pri nobenem modelu ni primerno za pomivalni stroj — nikoli ga ne potapljaj v vodo, obriši ga samo z vlažno krpo.

Motnost nastane zaradi apnenčastih oblog in eteričnih olj iz zelišč in začimb. Preprečevanje:

• Takoj po mešanju izperi, ne pusti, da se posuši
• Pri močno začinjenih mešanicah (pesto s česnom, curry paste): program samočiščenja takoj po uporabi
• Pri pogosti uporabi raje ročno pomivanje kot pomivalni stroj
• Pri že prisotni motnosti: osnovno čiščenje s sodo bikarbono — ena žlica sode bikarbone + 500 ml vode, mešaj 30 sekund

• Potiskalo: največ 30 sekund neprekinjeno
• 0,6-litrska čaša (s Personal Cup Adapter): največ 75 sekund neprekinjeno
• Vroče tekočine v 2,0-litrski posodi: brez fiksne omejitve, vendar največ 99 °C
• Oreškovo maslo / mešanice z oljem: največ 1 minuto po začetku vrtenja
• Mletje v posodi za suho obdelavo: največ 1 minuto neprekinjeno

Pri prekoračitvi se sproži samodejna zaščita pred pregrevanjem.

Motor se ob preobremenitvi samodejno izklopi — vgrajena zaščita pred pregrevanjem, ne pomeni okvare.

Postopek:

1. Izklopi glavno stikalo
2. Odstrani posodo in preveri vsebino — če je pregosta, dodaj tekočino
3. Pusti, da se ohladi 20–45 minut
4. Ponovno vklopi glavno stikalo

Vzroki: predolgo mešanje na prenizki hitrosti, pregosta mešanica brez uporabe potiskala, predolgo neprekinjeno mešanje. Preprečevanje: višja hitrost (ventilator deluje učinkoviteje), uporaba potiskala, upoštevanje časov iz recepta.

V garancijskem primeru se naprava brezplačno popravi ali zamenja z enakovrednim modelom. Rok za popravilo: 30 dni po prejemu.

Postopek:

1. Zahtevek za servis pri Vitamix Europe (Bruce Kitchen GmbH)
2. Diagnoza in navodila za pošiljanje — serijska številka motorja je obvezen podatek
3. Pošiljanje na servisno mesto
4. Popravilo ali zamenjava
5. Vračilo pošiljke

Zunaj garancije je popravilo mogoče na lastne stroške — zahtevek oddaš prek istega kanala.

• Vroče tekočine vedno začni mešati na hitrosti 1 in hitrost postopoma povečuj — para lahko uide in povzroči opekline
• Najvišja temperatura 99 °C v posodi
• Posode nikoli ne napolni čez oznako MAX
• Potiskalo uporabljaj največ 30 sekund neprekinjeno
• Nikoli ne odpiraj pokrova med mešanjem
• Motornega podnožja nikoli ne potapljaj v vodo
• Uporabljaj samo ozemljene vtičnice, brez adapterjev ali podaljškov

Mešalniki Vitamix so zasnovani za 20 in več let življenjske dobe pri domači rabi. Garancijsko obdobje (5–10 let, odvisno od modela) pokriva le najnižjo pričakovano življenjsko dobo. V praksi je veliko mešalnikov Vitamix iz devetdesetih let, ki delujejo še danes.

Glavna obrabna dela sta pogonska sklopka in podnožje z rezili — oba sta servisna dela, ki se po potrebi zamenjata.

Vrtinec (vortex) je lijakasti sesalni tok, ki nastane, ko rezila potegnejo sestavine navzdol. Poskrbi, da vse sestavine enakomerno potujejo skozi rezila — to je ključno za kremaste smutije brez vlaken.

Vrtinec je močnejši pri širokih posodah z dolgimi rezili (2,0-litrska Low-Profile, 2,0-litrska Interlock) in šibkejši pri ožjih posodah (1,4-litrska, 2,0-litrska Classic). To je fizikalni razlog, zakaj so zeleni smutiji v posodi Low-Profile boljši kot v klasični ozki 2,0-litrski posodi.