Granola
Pečena granola sa zobenim pahuljicama, orašastim plodovima, sjemenkama i javorovim sirupom — hrskava i lagano slatka.
Što je važno u blenderu
Priprema
-
1
Pećnicu zagrijati na 150 °C. Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje ili silikonskom podlogom za pečenje.
-
2
Bademe, pekan orahe, sjemenke bundeve i suncokreta, zobene pahuljice, cimet i sol (ako se koristi) staviti u Vitamix posudu po navedenom redoslijedu i osigurati poklopac.
-
3
Odabrati stupanj 6. Pulsirati 3–4 puta dok se ne postigne željena krupnoća.
-
4
Smjesu prebaciti u veliku zdjelu i preliti otopljenim kokosovim uljem, vanilijevim ekstraktom i javorovim sirupom. Sve temeljito promiješati dok granola ne bude ravnomjerno premazana.
-
5
Smjesu ravnomjerno rasporediti na pripremljeni lim za pečenje i peći u pećnici 25 minuta. Granola bi trebala biti zlatnosmeđa i blago suha na dodir.
-
6
Pustiti da se na limu hladi i stvrdne na sobnoj temperaturi još 25 minuta.
-
7
Razlomiti na grudice i prije posluživanja dodati sušene brusnice.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
| Energija | 504 kcal2110 kJ |
|---|---|
| Masti | 34,3 g |
| od čega zasićene masne kiseline | 13,3 g |
| Ugljikohidrati | 38,4 g |
| od čega šećeri | 14,6 g |
| od čega dodani šećeri | 4,0 g |
| Bjelančevine | 11,6 g |
| Sol | 0,13 g |
| Vlakna | 6,7 g |
| Kolesterol | 0,0 mg |
Podaci prema Uredbi (EU) br. 1169/2011. Vrijednosti su prosječne i mogu se razlikovati ovisno o sastojcima i načinu pripreme.
