Ingvera-kurkumas shots
Zeltaini dzeltens ingvera-kurkumas shots ar apelsīnu un šķipsnu piparu.
Kas ir svarīgi blenderī
Pagatavošana
-
1
Kārtīgi nomazgā ingveru un svaigo kurkumu un plāni nogriez sausos galus. Bioizcelsmes saknes var izmantot kopā ar mizu. Sagriez rupjos gabalos. Padoms: strādājot ar svaigu kurkumu, valkā vienreizējās lietošanas cimdus, jo tā stipri iekrāso.
-
2
Apelsīnus un citronu pārgriezt uz pusēm un izspiest, līdz sanāk apmēram 225 ml apelsīnu sulas un 50 ml citrona sulas. Izņemt sēklas.
-
3
Vispirms Vitamix traukā ielej apelsīnu sulu, citrona sulu un kļavu sīrupu, tad pievieno piparu graudus, visbeidzot ingveru un kurkumu. Nostiprini vāku. Sāc ar 1. ātrumu un apmēram divu sekunžu laikā palielini līdz augstākajam ātrumam, tad maisi apmēram 60 sekundes, līdz viss ir smalki sadalīts. Ievieto stampu caur vāka atveri, lai ingvera un kurkumas gabali droši nonāktu pie asmeņiem.
-
4
Pēc vēlēšanās izlej dzērienu caur rupju sietu vai atstāj ar mīkstumu. Iepildi tīrā stikla pudelē, glabā vēsumā un baudi 5 līdz 7 dienu laikā.
Uzturvērtība uz 100 ml
| Enerģētiskā vērtība | 76 kcal318 kJ |
|---|---|
| Tauki | 0,8 g |
| Ogļhidrāti | 14,8 g |
| tostarp cukuri | 7,3 g |
| Olbaltumvielas | 1,7 g |
Dati sniegti saskaņā ar ES Regulu Nr. 1169/2011 par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem. Vērtības ir vidējie rādītāji un var atšķirties atkarībā no sastāvdaļām un pagatavošanas veida.
