Frosé cu căpșuni
Rosé congelat în cinci minute, ideal pentru serile de vară și petreceri.
5 minUșorCocktailVegetarian
Ce contează la blender
Mod de preparare
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1
Pune toate ingredientele în vasul Vitamix în ordinea indicată și asigură capacul.
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2
Pornește blenderul la viteza minimă și crește rapid la viteza maximă. Mixează 45 până la 55 de secunde, folosind împingătorul pentru a împinge ingredientele spre lame.
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3
Toarnă în pahare de cocktail și servește.
Valori nutriționale la 100 ml
| Energie | 63 kcal263 kJ |
|---|---|
| Grăsimi | 0,1 g |
| Carbohidrați | 5,4 g |
| din care zaharuri | 2,1 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sare | 0,03 g |
| Fibre | 2,0 g |
Date conform Regulamentului UE 1169/2011 (LMIV). Valorile sunt medii și pot varia în funcție de ingrediente și mod de preparare.
Întrebări frecvente
Was bedeutet Frosé?
Frosé ist eine Wortschöpfung aus Frozen und Rosé, also ein gefrorener Roséwein-Cocktail. Der Frosé entstand in den USA als Sommer-Cocktail und wird seitdem weltweit variiert.
Muss ich den Frosé sofort servieren?
Ja, am besten direkt aus dem Mixer ins Glas. Die Slush-Textur verläuft schnell, weil Alkohol den Gefrierpunkt senkt. Das Getränk wird also schneller flüssig als alkoholfreie Frozen Drinks. Vorgekühlte Gläser verlangsamen diesen Prozess ein wenig.
Kann ich den Frosé ohne Alkohol zubereiten?
Ja. Ersetze den Roséwein durch alkoholfreien Roséwein oder durch einen Mix aus Traubensaft und spritzigem Mineralwasser. Die Menge bleibt gleich, die Textur wird etwas fester, weil ohne Alkohol kein Gefrierpunktabsenkung stattfindet.
Welchen Roséwein soll ich nehmen?
Einen trockenen bis halbtrockenen Roséwein, den du auch gerne pur trinken würdest. Ein gutes Kochprinzip gilt hier ebenso. Sehr günstige, stark süße Rosés können die Textur destabilisieren, weil sie mehr Restzucker mitbringen.
Kann ich den Frosé vorbereiten und einfrieren?
Bedingt. Du kannst die Mischung (ohne Mixen) einfrieren und kurz vor dem Servieren nochmals im Vitamix aufschlagen. Einmal fertig gemixten Frosé einzufrieren und wieder aufzutauen ergibt meist eine zu wässrige Textur, weil der Alkohol das Wiedergefrieren verhindert.
