Granola
Granola coaptă cu fulgi de ovăz, nuci, semințe și sirop de arțar – crocantă și ușor dulce.
Ce contează la blender
Mod de preparare
-
1
Preîncălzește cuptorul la 150 °C. Căptușește o tavă cu hârtie de copt sau o covorașă de silicon.
-
2
Pune migdalele, nucile pecan, semințele de dovleac și de floarea-soarelui, fulgii de ovăz, scorțișoara și sarea (dacă o folosești) în vasul Vitamix în ordinea indicată și asigură capacul.
-
3
Selectează viteza 6. Pulsează de 3–4 ori, până la consistența de bucăți dorită.
-
4
Transferă amestecul într-un bol mare și toarnă deasupra uleiul de cocos topit, extractul de vanilie și siropul de arțar. Amestecă bine până când granola este acoperită uniform.
-
5
Întinde amestecul uniform pe tava pregătită și coace 25 de minute în cuptor. Granola trebuie să fie aurie și să se simtă ușor uscată.
-
6
Lasă să se răcească și să se întărească pe tavă la temperatura camerei încă 25 de minute.
-
7
Rupe în bucăți și adaugă merișoarele uscate înainte de servire.
Valori nutriționale la 100 g
| Energie | 504 kcal2110 kJ |
|---|---|
| Grăsimi | 34,3 g |
| din care acizi grași saturați | 13,3 g |
| Carbohidrați | 38,4 g |
| din care zaharuri | 14,6 g |
| din care zaharuri adăugate | 4,0 g |
| Proteine | 11,6 g |
| Sare | 0,13 g |
| Fibre | 6,7 g |
| Colesterol | 0,0 mg |
Date conform Regulamentului UE 1169/2011 (LMIV). Valorile sunt medii și pot varia în funcție de ingrediente și mod de preparare.
