Πώς καθαρίζω το Vitamix μου; Λύσε το θόλωμα στο δοχείο

Το δοχείο του Vitamix δεν λερώνεται, θολώνει. Αυτή είναι μια διαφορά, και αυτή καθορίζει τι βοηθάει. Όποιος αντιμετωπίζει το θόλωμα με περισσότερο απορρυπαντικό και περισσότερη βούρτσα δεν προχωράει, γιατί η αιτία δεν βρίσκεται στην επιφάνεια, αλλά μέσα σε αυτήν.

Γιατί θολώνει το δοχείο

Το γαλακτώδες στρώμα αποτελείται από μεταλλικά άλατα. Προέρχονται από φρούτα και λαχανικά και από το νερό της βρύσης, με το οποίο ξεπλένεις. Σε κάθε ανάμειξη μένει ένα πολύ λεπτό στρώμα, και με τον καιρό απλώνεται στρώμα πάνω σε στρώμα. Όσο πιο σκληρό είναι το νερό σου, τόσο πιο γρήγορα συμβαίνει αυτό.

Δεν πρόκειται για ελάττωμα υλικού ούτε για φθορά. Το δοχείο είναι κατασκευασμένο από Tritan, ένα πλαστικό ανθεκτικό έως 100 βαθμούς Κελσίου. Το θόλωμα δεν βρίσκεται μέσα στο Tritan, αλλά πάνω του. Λύνεται, και το δοχείο γίνεται ξανά διαυγές.

Δύο πράγματα συγχέονται συχνά με αυτό:

• Το λέκιασμα είναι κάτι διαφορετικό. Ο κουρκουμάς, το κόκκινο παντζάρι, το καρότο και πολλά μπαχαρικά χρωματίζουν το πλαστικό. Αυτό είναι χρώμα, όχι επίστρωση, και δεν αφαιρείται με ξύδι.
• Οι λεπτές γρατζουνιές δημιουργούνται με τα χρόνια από σκληρά υλικά. Σκορπίζουν το φως και κάνουν το δοχείο να φαίνεται θαμπό, ακόμη κι όταν είναι καθαρό.

Μετά από κάθε χρήση: ο αυτοκαθαρισμός

Το πιο αποτελεσματικό βήμα ενάντια στο θόλωμα είναι αυτό που δεν το αφήνει καν να δημιουργηθεί. Διαρκεί ένα λεπτό και δεν χρειάζεται βούρτσα.

1. Ξέπλυνε το δοχείο με ζεστό νερό αμέσως μετά το άδειασμα. Όχι με καυτό νερό. Τα στεγνωμένα υπολείμματα είναι η αρχή κάθε επίστρωσης.
2. Γέμισε το δοχείο μέχρι τη μέση με ζεστό νερό και πρόσθεσε μία ή δύο σταγόνες απορρυπαντικού. Περισσότερο απλώς αφρίζει.
3. Τοποθέτησε το καπάκι και άσε το να ασφαλίσει, κλείδωσε το πώμα καπακιού.
4. Ανέβασε αργά από τη βαθμίδα 1 στη βαθμίδα 10 και άσε το να λειτουργήσει για 30 έως 60 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια γύρισε τον διακόπτη ξανά στη βαθμίδα 1, πριν το απενεργοποιήσεις.
5. Ξέπλυνε και άσε το να στεγνώσει στον αέρα ανάποδα.

Δύο μοντέλα σου γλιτώνουν το τέταρτο βήμα: ο Ascent A3500i και ο Pro 750 διαθέτουν πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού. Το επιλέγεις, πατάς έναρξη, και η συσκευή σταματάει μόνη της. Σε όλα τα άλλα μοντέλα ανεβάζεις την ταχύτητα με το χέρι.

Σημαντικό: μη βάζεις καυτό νερό για τον αυτοκαθαρισμό. Το καυτό υγρό διαστέλλεται κατά την ανάμειξη και μπορεί να ανασηκώσει το καπάκι.

Μία φορά τον μήνα: λύσε το θόλωμα

Αν το στρώμα υπάρχει ήδη, βοηθάει το οξύ. Το λευκό ξύδι οικιακής χρήσης διαλύει τα μεταλλικά άλατα, χωρίς να προσβάλλει το πλαστικό.

1. Ανάμειξε κρύο ξύδι και κρύο νερό σε ίσες αναλογίες, όσο χρειάζεται ώστε η θολή επιφάνεια να καλυφθεί πλήρως. Στο δοχείο των 2,0 λίτρων αυτό είναι περίπου 900 χιλιοστόλιτρα ανά πλευρά, στο δοχείο του 1,4 λίτρου αντίστοιχα λιγότερο.
2. Άσε το να ηρεμήσει για τέσσερις ώρες. Μην αναμειγνύεις, μην ανακατεύεις. Ο χρόνος κάνει τη δουλειά.
3. Άδειασέ το, ξέπλυνε καλά με καθαρό νερό και άσε το να στεγνώσει στον αέρα.

Σε επίμονα σημεία μπορείς να επαναλάβεις τη διαδικασία. Αν το θόλωμα παραμένει και μετά τη δεύτερη φορά, συνήθως δεν πρόκειται πια για επίστρωση, αλλά για λέκιασμα ή για μια επιφάνεια που έχει γίνει θαμπή.

Μην μπερδεύεις αυτό το μούλιασμα με την απολύμανση από το εγχειρίδιο χρήσης. Πρόκειται για διαφορετική διαδικασία, με διαφορετικές ποσότητες και σύντομο χρόνο επαφής, και στοχεύει στα μικρόβια, όχι στα άλατα.

Καπάκι, πώμα, πέλμα κεντραρίσματος και πατήτης

Αυτά τα εξαρτήματα καθαρίζονται σε ζεστό νερό με απορρυπαντικό, στη συνέχεια ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν. Το πέλμα κεντραρίσματος, το μαλακό στήριγμα πάνω στη βάση του κινητήρα, μπορείς να το αφαιρέσεις για να το καθαρίσεις.

Το καπάκι αποτελείται από δύο μέρη. Όποιος σκουπίζει μόνο απ' έξω, παραβλέπει την αυλάκωση ανάμεσα στον δακτύλιο του καπακιού και το πώμα, όπου συγκεντρώνονται υπολείμματα.

Επιτρέπεται το δοχείο στο πλυντήριο πιάτων;

Ναι. Τα ευρωπαϊκά εγχειρίδια χρήσης το αναφέρουν αυτολεξεί για κάθε μοντέλο που διαθέτουμε: «Οι κανονικές μας διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης ή ένας κύκλος πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων εξασφαλίζουν πλήρη και σχολαστικό καθαρισμό του δοχείου σας και των εξαρτημάτων του.» Οι οδηγίες για πλύσιμο στο χέρι βρίσκονται εκεί ρητά κάτω από τον τίτλο τι πρέπει να κάνεις, αν δεν θέλεις να πλύνεις το δοχείο στο πλυντήριο πιάτων.

Αυτό ισχύει και για το καπάκι, το πώμα κλεισίματος, το πέλμα κεντραρίσματος, τον πατήτη, τη θήκη πατητή και τη σπάτουλα λεπίδων. Όλα είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων. Συνιστούμε το επάνω καλάθι, εκεί είναι πιο ήπιο. Ρητά εγκεκριμένα για το επάνω καλάθι είναι τα ποτήρια και τα λαστιχάκια του Personal Cup Adapter, για τα μεγάλα δοχεία τα εγχειρίδια δεν αναφέρουν συγκεκριμένο καλάθι.

Παρ' όλα αυτά, η σύστασή μας παραμένει το πλύσιμο στο χέρι. Όχι από προφύλαξη, αλλά ενάντια στο θόλωμα: ο αυτοκαθαρισμός μέσα στη συσκευή διαρκεί ένα λεπτό, λειτουργεί με μαλακό νερό και λίγο απορρυπαντικό και αφήνει λιγότερες επιστρώσεις από έναν κύκλο πλυσίματος με συμπυκνωμένο απορρυπαντικό και λαμπρυντικό. Το πλυντήριο πιάτων επιτρέπεται και δεν βλάπτει. Όποιος χρησιμοποιεί το δοχείο καθημερινά, τα πάει καλύτερα με τον αυτοκαθαρισμό.

Η βάση του κινητήρα

Πριν από κάθε καθάρισμα, βγάλε το φις από την πρίζα. Αυτό ισχύει και όταν θέλεις απλώς να σκουπίσεις για λίγο.

Η βάση του κινητήρα καθαρίζεται αποκλειστικά εξωτερικά, με ένα μαλακό, υγρό πανί και ήπιο νερό με απορρυπαντικό. Δεν επιτρέπεται ποτέ να βυθιστεί σε νερό ή σε άλλο υγρό και δεν ανήκει κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια στέγνωσε αμέσως όλες τις επιφάνειες.

Τι δεν πρέπει να κάνεις

• Να ξεβιδώνεις τη μονάδα λεπίδων. Το δοχείο είναι κατασκευασμένο έτσι ώστε να καθαρίζεται πλήρως χωρίς να αφαιρείς τις λεπίδες. Όποιος λασκάρει το παξιμάδι συγκράτησης, συχνά δεν καταφέρνει μετά να στεγανοποιήσει ξανά το δοχείο.
• Λειαντικά καθαριστικά και συρματάκια. Αφήνουν ακριβώς τις λεπτές γρατζουνιές που κάνουν το δοχείο να φαίνεται μόνιμα θαμπό.
• Να αποθηκεύεις το δοχείο βρεγμένο. Το υπόλοιπο νερό στεγνώνει και αφήνει νέα σημάδια. Άσε το να στεγνώσει στον αέρα ανάποδα.
• Να χρησιμοποιείς υγρό το δοχείο ξηρών υλικών. Το δοχείο ξηρών υλικών Interlock λειτουργεί με λεπίδα ξηρής άλεσης και πρέπει να είναι εντελώς στεγνό πριν από κάθε χρήση.

Ποιο σπιτικό μέσο δουλεύει, και ποιο όχι

Ενάντια στα άλατα βοηθάει το οξύ. Οτιδήποτε άλλο δρα στο λάθος σημείο.

• Το λευκό ξύδι οικιακής χρήσης με περίπου 5 τοις εκατό οξύτητα είναι το μέσο επιλογής. Αναμειγνύεται σε ίσες αναλογίες με νερό και δεν χρειάζεται να μετρηθεί με ακρίβεια.
• Το πυκνό ξύδι έχει 25 τοις εκατό οξύτητα και είναι σαφώς πιο δραστικό. Όποιος το χρησιμοποιεί, αραιώνει ένα μέρος πυκνού ξυδιού με τέσσερα μέρη νερό και έτσι φτάνει στην ίδια ένταση. Αδιάλυτο δεν ανήκει στο δοχείο.
• Το κιτρικό οξύ από το σούπερμάρκετ ή το φαρμακείο δρα εξίσου καλά. Δοσολογία σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, ετοίμασέ το κρύο και ξέπλυνε καλά μετά.
• Η μαγειρική σόδα και το μπέικιν πάουντερ είναι αλκαλικά. Ενάντια στα άλατα δεν καταφέρνουν τίποτα, και ως πάστα λειτουργούν σαν λεπτό λειαντικό. Αυτό αφήνει γρατζουνιές.
• Τα δισκία καθαρισμού οδοντοστοιχιών διαλύουν επιστρώσεις και λεκέδες, αλλά αφήνουν μια δική τους οσμή που παραμένει στο πλαστικό. Για ένα δοχείο στο οποίο παρασκευάζονται τρόφιμα, αυτός είναι ο λάθος δρόμος.
• Οι ταμπλέτες πλυντηρίου πιάτων διαλυμένες μέσα στο δοχείο είναι πολύ επιθετικές για αυτόν τον σκοπό. Είναι προσαρμοσμένες στις συνθήκες του πλυντηρίου πιάτων, όχι στη χρήση με το χέρι.

Το θόλωμα δεν αποτελεί περίπτωση εγγύησης

Μια γαλακτώδης επιφάνεια είναι μια εναπόθεση μεταλλικών αλάτων και επομένως ζήτημα φροντίδας, όχι ελάττωμα υλικού. Το ίδιο ισχύει για λεκέδες από μπαχαρικά και για γρατζουνιές που δημιουργούνται κατά τη χρήση. Και τα δύο είναι αισθητικά.

Κάτι διαφορετικό είναι όταν το δοχείο παρουσιάζει διαρροή στον πάτο ή γύρω από την υποδοχή των λεπίδων, όταν σκίζεται κατά την ανάμειξη ή όταν εμφανίζονται ασυνήθιστοι θόρυβοι. Σε αυτή την περίπτωση επικοινώνησε μαζί μας, πριν συνεχίσεις να το χρησιμοποιείς.

Συχνές ερωτήσεις

Γιατί το δοχείο του Vitamix μου έγινε γαλακτώδες;

Πρόκειται για μεταλλικά άλατα από φρούτα, λαχανικά και νερό βρύσης, που εναποθέτονται σε λεπτά στρώματα. Με σκληρό νερό γίνεται πιο γρήγορα. Το στρώμα λύνεται με λευκό ξύδι.

Πόσο συχνά πρέπει να κάνω βαθύ καθαρισμό;

Μία φορά τον μήνα αρκεί για καθημερινή χρήση. Όποιος κάνει τον αυτοκαθαρισμό μετά από κάθε ανάμειξη, τον χρειάζεται σπανιότερα.

Βοηθάει η μαγειρική σόδα ενάντια στο θόλωμα;

Μόνο εν μέρει. Η μαγειρική σόδα δρα μηχανικά ως λεπτό λειαντικό και είναι αλκαλική. Τις εναποθέσεις μεταλλικών αλάτων τις διαλύει το οξύ, όχι η βάση. Το λευκό ξύδι είναι το κατάλληλο μέσο και δεν προσβάλλει την επιφάνεια.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κιτρικό οξύ αντί για ξύδι;

Δρα εξίσου ενάντια στα άλατα. Ακολούθησε τη δοσολογία στη συσκευασία και ξέπλυνε καλά μετά. Το ξύδι έχει το πλεονέκτημα ότι δεν χρειάζεται να μετρηθεί η ποσότητα.

Το δοχείο μου μυρίζει σκόρδο. Τι βοηθάει;

Η οσμή βρίσκεται στις ίδιες λεπτές επιστρώσεις. Πρώτα ο αυτοκαθαρισμός, μετά το μπάνιο με ξύδι. Στη συνέχεια άσε το δοχείο να στεγνώσει ανοιχτό και ανάποδα, μην το αποθηκεύεις με το καπάκι κλειστό.

Ποια μοντέλα Vitamix διαθέτουν πρόγραμμα αυτοκαθαρισμού;

Ο Ascent A3500i και ο Pro 750. Σε όλα τα άλλα μοντέλα ο αυτοκαθαρισμός γίνεται με τον ίδιο τρόπο, μόνο που ανεβάζεις την ταχύτητα με το χέρι.

Είναι το δοχείο του Vitamix κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων;

Ναι, και το καπάκι, το πώμα κλεισίματος, το πέλμα κεντραρίσματος, ο πατήτης και η σπάτουλα λεπίδων επίσης. Τα ευρωπαϊκά εγχειρίδια χρήσης αναφέρουν το πλυντήριο πιάτων ως πλήρως έγκυρο τρόπο. Συνιστούμε το επάνω καλάθι και, όπου γίνεται, το πλύσιμο στο χέρι: ο ενός λεπτού αυτοκαθαρισμός αφήνει λιγότερες επιστρώσεις.

Μπορούν να αφαιρεθούν οι λεκέδες από κουρκουμά;

Συνήθως όχι πλήρως. Χρωστικές ουσίες όπως η κουρκουμίνη διεισδύουν στην επιφάνεια. Βοηθάει η πρόληψη: μην αφήνεις υλικά που χρωματίζουν μέσα στο δοχείο και ξέπλυνε αμέσως μετά το άδειασμα.

Σχετικά θέματα

• Συμβουλές και κόλπα, οι κινήσεις που κάνουν την καθημερινότητα με τη συσκευή πιο εύκολη
• Όλα τα δοχεία με μια ματιά, σε περίπτωση που ψάχνεις ένα δεύτερο για ξηρά υλικά
• Βοήθεια και εξυπηρέτηση για ό,τι ξεπερνά τη φροντίδα