Conoscenza

Grüne Smoothies selber machen: im Vitamix cremig, 5 Rezepte
Grüne Smoothies selber machen — 5 Rezepte mit Spinat, Grünkohl, Sellerie, Mango und Feldsalat. Plus die Technik für cremige Textur ohne Fasern und das richtige Grün-zu-Frucht-Verhältnis. Maggiori informazioni...
Wildkräuter-Smoothies selber machen: Brennnessel & Co. im Vitamix sicher verarbeiten
Brennnessel, Löwenzahn, Giersch, Bärlauch — Wildkräuter-Smoothies sind die intensivste Kategorie der grünen Smoothies. Warum ein Hochleistungsmixer faserige Wildkräuter vollständig aufschließt, welche Kräuter du sicher sammelst und fünf Rezepte für den... Maggiori informazioni...
Pesto selber machen: cremige Emulsion aus dem Vitamix
Pesto Genovese stammt aus Genua — der Name verrät das Werkzeug: „pestare" bedeutet zerstoßen, und das Werkzeug war der Mörser. Heute braucht es dafür Sekunden. Was sich nicht geändert hat:... Maggiori informazioni...
Ingwer Shot selber machen: im Vitamix ohne Entsafter
Was ist ein Ingwer Shot? Ein Ingwer Shot ist eine kleine, konzentrierte Portion aus frischem Ingwer, kombiniert mit Zitrus und etwas Süße. Traditionell wird Ingwer in vielen Küchen als wärmendes,... Maggiori informazioni...
Preparare la Nice Cream: cremoso gelato di frutta senza gelatiera
Nice Cream con frutta surgelata – vegana e senza gelatiera. Come riuscire con il gelato di frutta cremoso nel Vitamix, più ricette collaudate da imitare. Maggiori informazioni...