Vitamix Explorian E520 Hochleistungsmixer
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Der Vitamix E520 ist der Hochleistungsmixer für alle, die täglich Grüne Smoothies für zwei bis vier Personen mixen und dabei drei Automatikprogramme im Rücken haben wollen.
Der Classic-Behälter 2,0 L Low-Profile hat einen breiten Boden mit besonders langen Messerflügeln. Bei gleicher Motor-Drehzahl erreichen die längeren Klingen eine höhere Spitzengeschwindigkeit — genau das sorgt beim Mixen von Blattgemüse für den Vortex, der grüne Smoothies seidig macht, ohne spürbare Faserstücke. Wer täglich für mehrere Personen mixt, merkt den Unterschied zum schmaleren 1,4-Liter-Behälter direkt auf der Zunge. Drei Automatikprogramme für Smoothies, Suppen und Gefrorene Desserts laufen selbstständig durch, alles andere regelst du manuell über das Drehrad. Auf Grundgerät und Lieferumfang gibt es 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung.
Deine Vorteile
- Cremige Smoothies: breiter Boden und lange Messerflügel ziehen Blattgemüse zuverlässig in den Strudel.
- 3 Automatikprogramme: Smoothies, Heiße Suppen und Gefrorene Desserts laufen ohne Zutun durch.
- 10 Stufen plus Puls: volle manuelle Kontrolle, wenn du selbst Hand anlegen willst.
- 2,0 L für 2–4 Portionen: Familien-Smoothies oder Vorrats-Zubereitung in einem Durchgang.
- 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung — und vier Farben: Black, Slate, Red, White.
So bedienst du ihn
Drei Programme, zehn Stufen, eine Hand — das zentrale Drehrad ist beides zugleich: Programmwähler nach links, Geschwindigkeitsregler nach rechts. Die drei Automatikprogramme laufen, wenn du sie laufen lässt; die zehn manuellen Stufen reagieren, sobald du selbst übernimmst. Den Mixvorgang startest und stoppst du mit dem Start/Stop-Kippschalter rechts, kurze Stöße holst du dir am Pulse-Kippschalter links. Und am Sockel sitzt ein echter An/Aus-Schalter — kein heimlicher Stromverbrauch, wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Vitamix Classic-Behälter 2,0 L Low-Profile
Der breite 2,0-L-Low-Profile-Behälter ist für 2–4 Portionen ausgelegt und eignet sich für Familien-Smoothies oder Vorrats-Zubereitung. Ab 500 ml Flüssigkeit arbeitet der Vortex zuverlässig, für Eis und Nicecream solltest du ca. 800 ml einplanen. Die langen Messerflügel und der breite Boden erzeugen einen kräftigen Strudel, der Zutaten vom Behälterrand zurück zur Messer-Mitte zieht und Blattgemüse gleichmäßig zerkleinert — der Smoothie wird cremig, ohne spürbare Faserstücke — auch bei größeren Portionen. Classic-Behälter arbeiten ohne automatische Erkennung: Programm oder Laufzeit wählst du selbst.
Für wen
Für dich, wenn feste Abläufe deinen Küchenalltag leichter machen sollen: Programm wählen, Start drücken — oder manuell übernehmen mit Drehregler und Pulsfunktion. Der breite Behälter liefert die cremigste Smoothie-Konsistenz im Explorian-Sortiment.
Inspiration zum Loslegen: Probier zum Einstieg unsere Anleitungen für grüne Smoothies, Pesto und Ingwer-Shots — Schritt für Schritt erklärt.
Unsicher, ob der E520 der richtige ist?
Der E520 ist der größte Explorian mit Automatikprogrammen. Ohne Programme ist es der E320 (E320 gegen E520), kleiner der E510 (E510 gegen E520). Wer ihn gegen den Pro 750 hält: Pro 750 gegen E520.
Auf Grundgerät und Lieferumfang gelten 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung; deine gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben davon unberührt (Garantiebedingungen).
Technische Daten
| Automatikprogramme (3) |
|
|---|---|
| Bedienelemente |
|
| Behälter-System | Classic-System |
| Behälter-Volumen | 2,0 L |
| Mindest-Mixmenge | ca. 500 ml (flüssig) / ca. 800 ml (fest, Eis und Nicecream) |
| Material Behälter | Tritan, bis 99 °C |
| Messertyp | Nassmesser — 4 lasergeschnittene Klingen aus gehärtetem Edelstahl |
| Motorleistung | 1.100–1.300 Watt |
| Spannung | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Verfügbare Farben | Black, Slate, Red, White |
| Abmessungen | 44,5 cm (H, mit Behälter) × 20,3 cm (B) × 22,9 cm (T) |
| Gewicht | 4,7 kg |
| Garantie | 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung |
Lieferumfang
- Vitamix Explorian E520 Motorbasis
- Vitamix Classic-Behälter 2,0 L Low-Profile
- Vitamix Stopfer (mittel)
- Vitamix Rezeptbuch
- Bedienungsanleitung
Behälter
Welche Behälter passen auf den E520?
Der E520 hat die Classic-Aufnahme. Darauf passen alle Classic-Behälter und alle X-Behälter. Die Interlock-Behälter der Ascent-Modelle A2500i und A3500i passen nicht.
Classic-Behälter
Passen auf deinen E520.
X-Behälter
Passen auf deinen E520. Ihre eingebauten Rezepte nutzt nur ein Ascent X.
Interlock-Behälter
Passen nicht auf den E520.
Interlock-Behälter 2,0 L
Interlock-Aufnahme, nur Ascent A2500i und A3500i
Interlock-Behälter 1,4 L
Interlock-Aufnahme, nur Ascent A2500i und A3500i
Interlock-Mahlbehälter 1,4 L
Interlock-Aufnahme, nur Ascent A2500i und A3500i
Interlock-Aer-Disc-Behälter 1,4 L
Interlock-Aufnahme, nur Ascent A2500i und A3500i
Zum Vergleichen seitlich wischen.
| Ascent X2 · X5 | Ascent A2500i · A3500i | E310 | E320 | E510 | E520 | Pro 750 | C-Serie | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Classic-BehälterExplorian, Pro 750, C- und G-Serie | ||||||||
Classic-Behälter 1,4 L | ||||||||
Classic-Behälter 2,0 L Low-Profile | inkl. | |||||||
Classic-Behälter 2,0 L | ||||||||
X-BehälterAscent X, dazu alle Classic-Mixer | ||||||||
X-Behälter 1,4 L Tritan | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
X-Behälter 1,4 L Edelstahl | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
X-Behälter 2,0 L Low-Profile | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
X-Mahlbehälter 1,4 L | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
X-Aer-Disc-Behälter 1,4 L | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
Interlock-Behälternur Ascent A2500i, A3500i, A2300i | ||||||||
Interlock-Behälter 2,0 L | ||||||||
Interlock-Behälter 1,4 L | ||||||||
Interlock-Mahlbehälter 1,4 L | ||||||||
Interlock-Aer-Disc-Behälter 1,4 L | ||||||||
Becher-Sets | ||||||||
Personal Cup Adapter Set Explorian | ||||||||
Blending-Cup & Bowl Starterset | ||||||||
Alle Classic- und X-Behälter. Die eingebauten Rezepte der X-Behälter nutzt nur ein Ascent X.
Häufige Fragen
-
Welche Behälter passen auf den Vitamix Explorian E520?
Der Vitamix Explorian E520 nimmt Behälter mit klassischer Aufnahme auf. Im Lieferumfang ist der Classic-Behälter 2,0 L Low-Profile. Zusätzlich passen der Classic-Behälter 1,4 L und fünf Behälter der Ascent-X-Serie: X-Behälter 1,4 L, X-Behälter 2,0 L Low-Profile, X-Behälter 1,4 L Edelstahl, X-Mahlbehälter 1,4 L und X-Aer-Disc-Behälter 1,4 L. Nicht passen die Interlock-Behälter der Ascent-Modelle A2500i und A3500i. -
Was unterscheidet den Vitamix Explorian E520 von den Ascent-Modellen A2500i und A3500i?
Beide Linien haben einen Hochleistungsmotor und Automatikprogramme. Der Explorian E520 hat drei Programme (Smoothies, Gefrorene Desserts, Heiße Suppen), ein Drehrad mit Kippschaltern, arbeitet mit 1.100 bis 1.300 Watt, nimmt Behälter mit klassischer Aufnahme auf und trägt 7 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung. Die Ascent-Modelle A2500i und A3500i haben Interlock-Behälter, die das Gerät beim Aufsetzen erkennt, arbeiten mit 1.200 bis 1.400 Watt und tragen 10 Jahre Herstellergarantie bei privater Nutzung. -
Welche Mindest-Mixmenge hat der Vitamix Explorian E520?
Im mitgelieferten 2,0-Liter Low-Profile-Behälter Classic liegt die Mindest-Mixmenge des Vitamix Explorian E520 bei ca. 500 ml für flüssige Zubereitungen und ca. 800 ml für feste (Eis, Nicecream). Unterhalb dieser Mengen entsteht kein sauberer Vortex: Die Klingen drehen, aber das Mixgut wird nicht zuverlässig erfasst. Für kleinere Portionen ab 250 ml flüssig / 400 ml fest ist der separat erhältliche 1,4-Liter-Behälter Classic besser geeignet. -
Wie heiß dürfen Zutaten im Vitamix Explorian E520 sein?
Die Classic-Behälter sind aus Tritan gefertigt und bis 99 °C hitzebeständig. Höhere Temperaturen schließt die Anleitung aus. Heiße Suppen erhitzt der Vitamix Explorian E520 selbst über die Reibung der Klingen; dafür gibt es das Programm Heiße Suppen. -
Kann ich mit dem Vitamix Explorian E520 Getreide mahlen?
Zum Mahlen von Getreide und Gewürzen gibt es den X-Mahlbehälter 1,4 L, der auf den E520 passt. -
Wie reinige ich den Vitamix Explorian E520?
Den Behälter spülst du direkt nach dem Mixen aus. Gründlicher geht es so: Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser füllen, einige Tropfen Spülmittel dazugeben, Deckel und Verschlusskappe fest aufsetzen, auf Stufe 1 starten, langsam auf 10 steigern und 30 bis 60 Sekunden laufen lassen, danach alles ausspülen. Behälter, Deckel und Stopfer dürfen laut Anleitung auch in die Spülmaschine. Vor dem Reinigen der Motorbasis schaltest du das Gerät aus, ziehst den Stecker und nimmst den Behälter ab; dann wischst du sie mit einem feuchten, weichen Tuch ab und tauchst sie nie in Wasser. -
Sind die Behälter des Vitamix Explorian E520 spülmaschinengeeignet?
Ja. Behälter, Deckel und Stopfer sind laut Bedienungsanleitung spülmaschinenfest. Von Hand reinigst du den Behälter mit warmem Wasser und einigen Tropfen Spülmittel, wie in der Antwort zur Reinigung beschrieben.
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Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller:Vita-Mix Corporation, 8615 Usher Rd, Cleveland, OH, 44138, United States · service@vitamix.com · vitamix.com
EU-Verantwortlicher:Bruce Kitchen GmbH, Urbanstrasse 177a, 10961 Berlin, Deutschland · info@vitamix-europe.com · vitamix-europe.com
Bedienungsanleitung: PDF herunterladen
Rezepte
Kürbiscremesuppe
Feldsalat-Smoothie























