Vitamix Pomoc a časté otázky

Závisí to od systému nádob tvojho mixéra. Vitamix rozlišuje dva systémy — nie sú navzájom kompatibilné.

Systém Classic (Pro 750, Explorian E310–E520, staršie modely radu C/G-Series) — vhodné nádoby:

• Vitamix nádoba Explorian 1,4 l
• Vitamix nízkoprofilová nádoba Explorian 2 l
• Vitamix nádoba Classic 2 l
• Vitamix Personal Cup Adapter Set Explorian (vrátane 0,6 l pohára To-Go)
• Všetky staršie nádoby z radov C-Series a G-Series

Systém Interlock so SELF-DETECT® (Ascent A2500i, A3500i) — vhodné nádoby:

• Vitamix nádoba Interlock 2 l
• Vitamix nádoba Interlock 1,4 l
• Vitamix nádoba na suché mletie Interlock 1,4 l
• Vitamix nádoba Aer Disc Interlock 1,4 l

Výnimka S-Series (S30, S55): vlastný systém Personal Blender, nehodí sa na žiadny iný Vitamix.

Modely radu C-Series: Vitamix Classic, TNC 5200, 5300, 6500, 6300
Modely radu G-Series: Vitamix Pro 500, Pro 750, 7500, 750 Heritage

Hneď po mixovaní vypláchni — hotovo. Pri zvyškoch ako avokádo, orechy alebo olej: naplň nádobu do polovice vlažnou vodou + 1–2 kvapkami saponátu, potom mixuj 30 sekúnd na maximálnej rýchlosti alebo spusti program samočistenia (Pro 750, A3500i).

Motorový blok utieraj len vlhkou handričkou — nikdy ho neponáraj do vody.

Umývačka riadu: Aj keď sú nádoby Interlock zo série Ascent technicky schválené na umývačku, bez ohľadu na model to neodporúčame. Ručné umývanie predlžuje životnosť všetkých komponentov.

→ Kompletný návod na čistenie s videom (vrátane základného čistenia sódou pri zafarbení)

Či je nádoba Vitamix vhodná do umývačky riadu, závisí od systému nádob:

• Nádoby Interlock (rad Ascent A2500i, A3500i): všetky vhodné do umývačky. Nádobu, veko, uzatvárací kryt, piest aj nožovú jednotku môžeš dať do umývačky. Platí pre nádoby 2 l a 1,4 l, mleciu nádobu a nádobu Aer Disc.
• Nádoby Classic (Pro 750 + rad Explorian): len ručné umývanie. Čistenie pomocou programu samočistenia priamo v nádobe (voda + saponát + 30–60 sek na rýchlosti 10) alebo ručne kefkou. Platí pre nádobu Explorian 1,4 l, nádobu Classic 2 l a nízkoprofilovú nádobu Explorian 2 l.

Motorová základňa: pri žiadnom modeli nie je vhodná do umývačky — nikdy ju neponáraj do vody, utieraj len vlhkou handričkou.

Zakalenie vzniká usadeninami vodného kameňa a éterickými olejmi z bylín a korenín. Prevencia:

• Po mixovaní hneď vypláchni, nenechaj zaschnúť
• Pri silne korenených zmesiach (pesto s cesnakom, kari pasty): spusti program samočistenia hneď po mixovaní
• Pri častom používaní radšej ručné umývanie než umývačku
• Pri už existujúcom zakalení: základné čistenie sódou bikarbónou — jedna polievková lyžica sódy bikarbóny + 500 ml vody, mixuj 30 sekúnd

• Piest: maximálne 30 sekúnd bez prestávky
• Pohár 0,6 l (s Personal Cup Adapter): maximálne 75 sekúnd bez prestávky
• Horúce tekutiny v nádobe 2 l: bez pevného časového obmedzenia, ale max. 99 °C
• Orechové maslo / prípravky s obsahom oleja: maximálne 1 minúta od začiatku otáčania
• Mletie v mlecej nádobe: maximálne 1 minúta bez prestávky

Pri prekročení tohto času sa aktivuje automatická poistka proti prehriatiu.

Motor sa pri preťažení automaticky vypne — zabudovaná poistka proti prehriatiu, nie porucha.

Postup:

1. Vypni hlavný vypínač
2. Zlož nádobu, skontroluj obsah — ak je príliš hustý, pridaj tekutinu
3. Nechaj vychladnúť 20–45 minút
4. Znova zapni hlavný vypínač

Príčiny: príliš dlhé mixovanie na nízkej rýchlosti, príliš hustá zmes bez použitia piesta, príliš dlhé mixovanie bez prestávky. Prevencia: vyššia rýchlosť (ventilátor pracuje efektívnejšie), používaj piest, dodržiavaj časy z receptu.

V prípade záruky sa zariadenie opraví bezplatne alebo vymení za rovnocenný model. Lehota na opravu: 30 dní od doručenia.

Postup:

1. Servisná žiadosť u spoločnosti Vitamix Europe (Bruce Kitchen GmbH)
2. Diagnostika a pokyny na zaslanie — sériové číslo motora je povinný údaj
3. Zaslanie do servisného strediska
4. Oprava alebo výmena
5. Spätné zaslanie

Mimo záruky je možná oprava na vlastné náklady — žiadosť cez rovnaký kanál.

• Horúce tekutiny vždy začni na rýchlosti 1 a postupne zvyšuj — môže unikať para a spôsobiť popáleniny
• Maximálna teplota 99 °C v nádobe
• Nádobu nikdy neplň nad značku MAX
• Piest používaj maximálne 30 sekúnd bez prestávky
• Nikdy neotváraj veko počas mixovania
• Motorovú základňu nikdy neponáraj do vody
• Používaj len uzemnené zásuvky, žiadne adaptéry ani predlžovacie káble

Mixéry Vitamix sú navrhnuté na životnosť 20 a viac rokov pri domácom použití. Záručná doba (5–10 rokov podľa modelu) pokrýva len minimálnu životnosť. V praxi existuje veľa mixérov Vitamix z 90. rokov, ktoré fungujú dodnes.

Hlavné opotrebiteľné diely sú hnacia spojka a nožová jednotka — obe sú servisné diely a v prípade potreby sa vymieňajú.

Vortex je lievikovitý vír, ktorý vzniká, keď nože ťahajú mixovanú zmes smerom nadol. Zabezpečuje, aby všetky suroviny rovnomerne prechádzali cez nože — čo je rozhodujúce pre krémové smoothie bez vlákien.

Vortex je silnejší pri širokých nádobách s dlhými čepeľami nožov (nízkoprofilová nádoba 2 l, nádoba Interlock 2 l) a slabší pri úzkych nádobách (1,4 l, nádoba Classic 2 l). To je fyzikálny dôvod, prečo zelené smoothie vychádzajú lepšie v nízkoprofilovej nádobe než v klasickej úzkej nádobe s objemom 2 l.