Ananas-Freeze

Ananas-Freeze

Veganes Ananas-Eis in 30 Sekunden — ohne Eismaschine.

10 minEinfachNice CreamVeganGlutenfreiLaktosefreiNussfrei

Gefrorene Ananasstücke, Seidentofu und frischer Limettensaft werden zu einer cremigen Nice-Cream gemixt. Das Ergebnis ist fruchtig, leicht saeuerlich und direkt servierfertig.

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter geben und Deckel sichern.

  2. 2

    Den Mixer auf niedrigster Stufe starten, dann schnell auf höchste Stufe erhöhen.

  3. 3

    30 Sekunden (1,4-L-Container) oder 30 bis 45 Sekunden (2,0-L-Container) mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Stößel verwenden, um die Zutaten zu den Messern zu drücken.

  4. 4

    Sofort servieren.

Hinweis vom Koch

Für eine süßere tropische Variante kannst du eine gefrorene, in Scheiben geschnittene Banane hinzufügen. Der Seidentofu sorgt für die cremige Konsistenz, ohne den Ananasgeschmack zu überlagern.

Nährwerte pro 100 g

Energie 47 kcal197 kJ
Fett 0,9 g
Kohlenhydrate 8,5 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 1,9 g
Ballaststoffe 0,9 g

Angaben gemäß LMIV (EU 1169/2011). Werte sind Durchschnittswerte und können je nach Zutaten und Zubereitung variieren.