Vitamix Explorian E520
Le Vitamix E520 est le blender de table pour celles et ceux qui mixent chaque jour des smoothies verts pour deux à quatre personnes et souhaitent disposer de trois programmes automatiques.
Le bol low profile Explorian de 2,0 L possède un fond large avec des lames particulièrement longues. À régime moteur identique, les lames plus longues atteignent une vitesse de pointe supérieure — c'est précisément ce qui crée, lors du mixage des légumes-feuilles, le vortex qui rend les smoothies verts crémeux et sans fibres. Si vous mixez quotidiennement pour plusieurs personnes, vous percevez immédiatement la différence avec le bol plus étroit de 1,4 L. Trois programmes automatiques pour smoothies, soupes et desserts glacés se déroulent seuls, tout le reste se règle manuellement avec le variateur de vitesse. Le moteur bénéficie d'une garantie fabricant de 7 ans pour un usage domestique.
Trois programmes, dix vitesses, une seule main — le variateur central remplit deux fonctions à la fois : sélecteur de programme vers la gauche, réglage de vitesse vers la droite. Les trois programmes automatiques se déroulent tant que vous les laissez faire ; les dix vitesses manuelles réagissent dès que vous reprenez la main. Vous démarrez et arrêtez le mixage avec l'interrupteur Start/Stop à droite, et vous obtenez de brèves impulsions avec l'interrupteur Pulse à gauche. Sur le socle se trouve un véritable interrupteur marche/arrêt — aucune consommation électrique cachée lorsque l'appareil est éteint.
Le bol low profile large de 2,0 L est conçu pour 2 à 4 portions et convient aux smoothies familiaux ou à la préparation en réserve. À partir de 500 ml de liquide, le vortex fonctionne de manière fiable ; pour les glaces et la nice cream, prévoyez env. 800 ml. Les longues lames et le fond large créent un tourbillon puissant qui ramène les ingrédients du bord du bol vers le centre des lames et hache les légumes-feuilles de façon homogène — le smoothie devient crémeux et sans fibres, même pour de grandes portions. Les bols Classic fonctionnent sans détection automatique : vous choisissez vous-même le programme ou la durée.
Pour vous, si des déroulés fixes doivent simplifier votre quotidien en cuisine : choisissez un programme, appuyez sur Start — ou reprenez la main avec le variateur de vitesse et la fonction Pulse. Le bol large offre la consistance de smoothie la plus crémeuse de la gamme Explorian.
De quoi vous lancer : essayez pour commencer nos guides pour les smoothies verts, le pesto et les shots au gingembre — expliqués étape par étape.
