Salata od leće s vinaigretteom od jalapeña i limete i Southwest piletinom
Bogato proteinima i vlaknima sa svježim vinaigretteom.
Što je važno u blenderu
Priprema
Für die Vinaigrette
-
1
Sve sastojke staviti u Vitamix posudu po navedenom redoslijedu i osigurati poklopac.
-
2
Blender pokrenuti na najnižem stupnju, zatim brzo podići na najviši stupanj. Miksati 20 do 30 sekundi dok se ne postigne željena konzistencija.
Für den Salat
-
1
Roštilj zagrijati na srednju do jaku temperaturu. Pileća prsa začiniti Cajun začinom, a klipove kukuruza lagano premazati uljem.
-
2
Piletinu i kukuruz peći na srednjoj vatri dok piletina ne bude potpuno pečena. Piletinu narezati na ploške i odložiti sa strane.
-
3
Zrna kukuruza odrezati s klipa i staviti u veliku zdjelu. Sve preostale sastojke za salatu i kukuruz dodati u vinaigrette i promiješati.
-
4
Odmah poslužiti s narezanom piletinom i dodatnim korijanderom ili do posluživanja čuvati u hladnjaku.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
| Energija | 122 kcal510 kJ |
|---|---|
| Masti | 5,4 g |
| od čega zasićene masne kiseline | 4,0 g |
| Ugljikohidrati | 9,0 g |
| od čega šećeri | 2,6 g |
| Bjelančevine | 8,6 g |
| Sol | 1,73 g |
| Vlakna | 13,0 g |
| Kolesterol | 80,0 mg |
Podaci prema Uredbi (EU) br. 1169/2011. Vrijednosti su prosječne i mogu se razlikovati ovisno o sastojcima i načinu pripreme.
