Vitamix Interlock-Aer-Disc-Behälter 1,4 L

Der 1,4 L Aer Disc Behälter Interlock ist das Vitamix Zubehör zum Aufschäumen und Emulgieren — für Cocktails, Cold Foam, Dressings und Schaum-Toppings.

Die Aer-Scheibe am Behälterboden ersetzt die klassischen Flügelmesser durch eine flache Scheibe mit Durchbrüchen und unterseitigen Paddles. Beim Drehen drücken die Paddles Flüssigkeit nach unten und saugen sie von oben durch die Löcher — die gerundeten Lochkanten schlagen dabei Luft in den Flüssigkeitsstrom ein. Das Prinzip: Die Scheibe zerkleinert nicht, sie aeriert.

So entstehen geschlagene Sahne, Milchschaum und Sauce Hollandaise ohne Dampf oder Handmixer; Mayonnaise emulgiert aus Öl und Eigelb in Sekunden; Muddle-Cocktails mit ganzen Beeren, Kräutern und Eis bleiben in Textur und Optik erhalten.

Deine Vorteile

• Patentierte Aer-Scheibe: Lochscheibe mit Paddles (USD822437) statt Flügelmesser — schäumt und emulgiert, statt zu zerkleinern.
• SELF-DETECT: Der NFC-Chip im Behälterboden aktiviert die passenden Programme.
• 1,4 L Fassungsvermögen: Tritan, BPA-frei und bis 100 °C belastbar.
• 3 Jahre Herstellergarantie

Gut zu wissen

Der Behälter passt auf alle Ascent-Mixer mit Interlock-System (A2300i, A2500i und A3500i). Die Disc sitzt fest im Behälterboden und bleibt dort. Als Stopfer passt der Stopfer (S2).

Spüle den Behälter direkt nach der Nutzung mit lauwarmem Wasser aus. Bei eingedickten oder fettigen Zubereitungen füllst du ihn zur Hälfte mit Wasser und einem Tropfen Spülmittel, lässt ihn kurz auf mittlerer Stufe laufen, leerst ihn aus und spülst nach. Der Aer Disc Behälter ist im oberen Korb der Spülmaschine spülmaschinengeeignet — Handwäsche verlängert die Lebensdauer und ist immer die bessere Wahl.