Granola
Pečená granola s ovsenými vločkami, orechmi, semienkami a javorovým sirupom – chrumkavá a jemne sladká.
Na čom v mixéri záleží
Príprava
-
1
Predhrej rúru na 150 °C. Vylož plech papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou.
-
2
Vlož mandle, pekanové orechy, tekvicové a slnečnicové semienka, ovsené vločky, škoricu a soľ (ak ju používaš) v uvedenom poradí do nádoby Vitamix a zatvor veko.
-
3
Zvoľ rýchlosť 6. Pulzuj 3 – 4-krát, kým nedosiahneš požadovanú hrubosť.
-
4
Presyp zmes do veľkej misy a zalej rozpusteným kokosovým olejom, vanilkovým extraktom a javorovým sirupom. Dôkladne premiešaj, kým nie je granola rovnomerne obalená.
-
5
Rozotri zmes v tenkej vrstve na pripravený plech a peč 25 minút v rúre. Granola by mala byť zlatohnedá a na dotyk mierne suchá.
-
6
Nechaj ďalších 25 minút na pleche pri izbovej teplote vychladnúť a stuhnúť.
-
7
Polám na kúsky a pred podávaním pridaj sušené brusnice.
Nutričné hodnoty na 100 g
| Energia | 504 kcal2110 kJ |
|---|---|
| Tuky | 34,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 13,3 g |
| Sacharidy | 38,4 g |
| z toho cukry | 14,6 g |
| z toho pridané cukry | 4,0 g |
| Bielkoviny | 11,6 g |
| Soľ | 0,13 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
Údaje podľa nariadenia LMIV (EÚ 1169/2011). Hodnoty sú priemerné a môžu sa líšiť v závislosti od surovín a spôsobu prípravy.
